台式大鸡排

发布时间:2019-03-06 13:39 来源:鲍阿姨

  鸡排,是小吃店里很流行的一种油炸类食品,香味可谓是十里飘香。呈米白色,上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片,须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合,再过一遍油炸,变成“排”似的鸡胸肉。大约5分钟左右即可熟,加上各种作料,便成了外焦里嫩,香味可口的鸡排。

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